Bütün Haberler

Üniversitemiz Kalite Koordinatörlüğü tarafından yürütülen İç Tetkik süreci kapsamında, 17 Haziran 2026 tarihinde fakültemize bir ziyaret gerçekleştirilmiştir. Fen Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nes...

Akademik personellerimiz, öğrencilerimiz ve aileleri ile Park Dedeman Genel Müdürü Fatih HACIOĞLU’nun da katıldığı tören, Dekanımız Prof. Dr. Burhan SEVİM’in açılış konuşmasıyla başladı.



Programda, ...

İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesinde, FEDEK akreditasyon süreçlerine yönelik bilgilendirme toplantısı gerçekleştirildi. Üniversitemiz Program Akreditasyon Komisyonu Başkanı Fakültemiz Dekan Yardımcı...

Kurban Bayramı dolayısıyla Fakültemiz Parlayan Yıldız Uygulama Restoranı'nda, Fakülte yönetimimiz ile akademik ve idari personelimizin katılımıyla bayramlaşma merasimi gerçekleştirildi. Akademik ve ...

Fakültemiz bünyesinde yürütülen programların şeffaflık, hesap verebilirlik ve kalite güvence standartları doğrultusunda; ilgili derslere ait Final Sınav Sorularının Ders Öğrenme Çıktıları (ÖÇ) ile İli...

 

13-15 Mayıs Tarihleri Arasında İstanbul Ticaret Üniversitesi Ev Sahipliğinde Düzenlenen Uluslararası Balkanlar İşbirliği Kongresi’ne Dekanımız Prof. Dr. Burhan SEVİM, Sumeja HODJIC KAVALCIOĞLU ve Nuh ...

21–27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışmasında dereceye giren eserler Fakültemiz Fuaye alanında sergilendi. Sergi açılışına İl Kültür ve Turizm Müdür...

21–27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, Türk mutfağının köklü kültürünü ve zengin gastronomi mirasını genç nesillere tanıtmak amacıyla bu yıl üçüncüsü düzenlenen ve artık geleneksel ...

{gallery}trkmtfk{/gallery}

{gallery}ormn{/gallery}

Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ikinci sınıf öğrencisi Leyla BERK yürütücülüğünde ve Aleyna ÖZEN’in destekleriyle, Üniversitemiz Sosyal Ofisi destekli “Gökyüzü Kardeşliği: Aile ve Çoc...

Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencisi Ozan ERDOĞAN yürütücülüğünde, Üniversitemiz Sosyal Ofisi destekli “Atıktan Toprağa: Organik Atıkların Komposta Dönüştürülmesi ve Sürdürülebil...

Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Meryem KEŞKEK ve Süheyla KAYA tarafından sosyal sorumluluk projesi kapsamında hijyen kiti destek çalışması gerçekleştirildi.

Proje kapsamınd...

Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Betül SAKALLIOĞLU, Saliha ÇINAR ve Feride Nur GÜVEN tarafından hazırlanan “Atalık Tohumdan Geleceğe: Kastamonu Mutfağında Slow Food Akımı” ...

 

Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencisi Akif ÇELİK yürütücülüğünde, Sosyal Sorumluluk ve Proje Geliştirme dersi kapsamında “Gıda ve Hijyen: Afete Hazırlık” başlıklı seminer gerçekle...

Endonezya’dan Üniversitemizi ziyarete gelen 8 farklı lisenin müdürleri ile Üniversitemizde eğitim gören Endonezyalı öğrencileri fakültemizde ağırladık. Dekanımız Prof. Dr. Burhan SEVİM ve Üniversitemi...

Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencisi Aysu AK yürütücülüğünde, Üniversitemiz Sosyal Ofisi destekli “Bir Kap Bir Umut: Sokak Hayvanları İçin Bilinçlendirme ve Sürdürülebilir Destek...

Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Betül BALCI ve Ebrar AKINCI, Üniversitemiz Sosyal Ofisi tarafından desteklenen projeleri kapsamında TOKİ İlkokulu öğrencileriyle bir araya ...

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Turizm Fakültesi tarafından düzenlenen ve 24 farklı üniversitenin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin katıldığı Üniversiteler Arası Yemek Yarışması’na öğ...

Kalite süreçleri alanında değerlendirme ve görüş alışverişinde bulunmak üzere fakültemizi ziyaret eden Rektör Yardımcımız Prof. Dr. Mehmet ATALAN, fakülte üst yönetimiyle bir araya geldi.

Gerçekleştiri...

Fakültemiz, toplumsal dayanışma ve yardımlaşma bilinciyle anlamlı bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Türk Kızılay Kastamonu Şubesi iş birliğiyle düzenlenen kan bağışı kampanyası, fakültemiz zemin katın...

Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi olarak, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümümüz öncülüğünde alanında deneyimli Şef Melih İçigen’i fakültemizde ağırlamanın mutluluğunu yaşadık.

📍 29 Nisan 2026 ...

Fakültemizde, Tatlı, Pasta ve Hamur İşleri dersi kapsamında 30 Nisan 2026 tarihinde Butik Pastacı Neşe Başar ALTIN eşliğinde pasta atölyesi gerçekleştirildi.

Atölyede öğrencilerimize; bariyer kreması h...

Turizm alanında uluslararası düzeyde büyük öneme sahip olan ve bu yıl 7. kez düzenlenenMTCON 2026 (The 7th Conference on Managing Tourism Across Continents) kongresinde,Fakültemiz Dekanı Prof. Dr. Bur...

Fakültemizde 15-22 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilen 50. Turizm Haftası etkinliğimizde görev alan öğrencilerimize ve idari personelimize, Dekanımız Prof. Dr. Burhan SEVİM tarafından teşekkür b...

Kastamonu İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından yürütülen "Okulum Kastamonu" projesi kapsamında, Turizm Rehberliği Bölümü öğrencilerimiz tarafından Tosya Anadolu İmam Hatip Kız Lisesi öğrencilerine yön...

Fakültemiz Turizm Rehberliği Bölümü öğrencilerine yönelik, uygulama gezisi dersi kapsamında Ankara teknik gezisi gerçekleştirilmiştir. Prof. Dr. Canan Tanrısever’in rehberliğinde düzenlenen programda,...

50.⁠ ⁠Turizm Haftası kutlamaları kapsamında düzenlenen etkinlikte, Turizm Rehberliği Bölümü öğrencilerimiz "Olympos'ta Bir Akşam Yemeği" adlı mini skeci başarıyla sahneledi. İstiklal Yolu Konferans Sa...

Fakültemizin çok yönlü eğitim vizyonu doğrultusunda bugün, Gastronomi ve Mutfak Sanatları ile Turizm Rehberliği bölümü öğrencilerinin katılımıyla "Staj ve Saha Deneyimleri" temalı bir söyleşi gerçekle...

Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından düzenlenen “Şef Ceketi Giydirme Töreni”, öğrencilerimiz için unutulmaz anlara sahne oldu. Şerife Bacı Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen ...

Turizm Haftası kutlamaları kapsamında, 20 Nisan tarihinde Fakültemiz bünyesinde düzenlenen “7 Bölge 7 Lezzet” stantları Üniversitemiz Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Mehmet ATALAN, Prof. Dr. Ömer KÜÇÜK ...

Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında, Kastamonu Kore Kültür Merkezi iş birliği ile Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından düzenlenen “Bibimbap Workshop” etkinliği 17 Nisan 2026 ...

50.⁠ ⁠Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında “Tourism Around the World: Voices from International Students” başlıklı söyleşi Fakültemiz İstiklal Yolu Konferans Salonu'nda gerçekleştirildi. Programın a...

Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından düzenlenen “Yapay Zeka ile Yaratıcı Tabak Sunum Sergisi”, yoğun ilgiyle gerçekleştirildi.

🍽️ Gastronomide yaratıc...

50.⁠ ⁠Turizm Haftası kapsamında fakültemizce düzenlenen programların ilki şehrimizin eşsiz biyoçeşitliliğine ve alternatif turizm potansiyeline dikkat çektiğimiz “Kastamonu’nun Kanatlı Sakinleri: Alte...

Kastamonu Koreliler Derneği aracılığıyla ilimizi ziyaret eden Koreli heyet, Turizm Haftası kapsamında fakültemizde gerçekleştirilecek Kore Mutfağı Etkinliği öncesinde Dekanlığımıza nezaket ziyaretinde...

Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi tarafından Kültür ve Turizm Bakanlığı işbirliği ile düzenlenen VII. Uluslararası Seyahat ve Turizm Dinamikleri Kongresi Ankara’da başladı. Açılışı...

Kastamonu’nun önemli kırsal turizm tesislerinden biri olan Kastilya Kırsal Turizm Tesisi İşletmesinde Genel Müdür olarak göreve başlayan ve aynı zamanda dış paydaşlarımız arasında yer alan Sayın Cem D...

Turizm İşletmeciliği Bölüm Başkanımız Prof. Dr. Kutay OKTAY, Kazakistan Cumhuriyeti “Uluslararası Mühendislik ve Teknoloji Üniversitesi” (METU) tarafından davetli olarak 30 Mart-04 Nisan 2026 tarihler...

Fakültemizde 2025-2026 Eğitim-Öğretim Dönemi Akademik Kurul Toplantısı, Rektörümüz Prof. Dr. Ahmet Hamdi TOPAL’ın katılımıyla Şerife Bacı Toplantı Salonu’nda gerçekleştirildi.



Kurul, Dekanımız Prof. Dr...

Üniversitemizin 20. kuruluş yılı kapsamında düzenlenen 2026 Yılı Akademik Cübbe Giyme, Akademik Başarı, Teşvik ve Ödül Töreninde fakültemiz de başarılarıyla yerini aldı. 

Gastronomi ve Mutfak Sanatları...

Toplantıda öğrencilerimiz; sosyal transkript, ÇAP / YAP olanakları, devamsızlık esasları, haklı ve geçerli nedenler yönergesi, derslerin işleyişi, danışmanlık süreçleri ve staj süreçleri hakkında bilg...

Fakültemiz uluslararasılaşma ve kalite odaklı gelişim hedefleri doğrultusunda Erasmus+ değişim programı kapsamında Kenya’dan iki öğrenciyi ağırlamaya başlamıştır. Kenya Kenyatta Üniversitesi Turizm İş...

Üniversitemiz bünyesinde düzenlenecek olan birimlerarası Dart ve Bowling Turnuvalarında fakültemizi temsil etmek isteyen öğrencilerimizin başvuruları alınacaktır. Turnuvalarda Turizm Fakültesi adına y...

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümümüzde yürütülen Soğuk Mutfak dersi kapsamında bu hafta dersin uygulama teması “domates soslu mezeler” oldu. Öğrencilerimiz, Türk ve Orta Doğu mutfak kültüründe öne...

Turizm Fakültesi Bağımlılıkla Mücadele Komisyonu 1-7 Mart Bağımlılıkla Mücadele Haftası etkinlikleri kapsamında Yeşilay Danışmanlık Merkezi (YEDAM) tarafından İstiklal Yolu Konferans Salonu’nda ‘Bağım...

İstiklal Yolu Konferans Salonu’nda Erasmus Topluluğu tarafından Erasmus deneyim paylaşım ve bilgilendirme etkinliği düzenlendi.

Etkinlik, Fakülte Dekanımız Prof. Dr. Burhan SEVİM’in açılış konuşmasıyla...

17–18 Şubat 2026 tarihlerinde Antalya’da gerçekleştirilen Culinary Forum’da Fakültemizi temsilen Bölüm Başkanımız Doç. Dr. Serkan ÇALIŞKAN ile birlikte Araştırma Görevlilerimiz Ahmet Tuğrul KARAMUSTAF...

Yurt dışında eğitim fırsatlarını keşfetmek ve Erasmus süreci hakkında detaylı bilgi almak ister misin?

📅 25 Şubat Çarşamba

⏰ 14.30

📍 Turizm Fakültesi – İstiklal Yolu Konferans Salonu

Erasmus öğrenim, staj...

Kastamonu Valiliği tarafından yürütülen “Okulum Kastamonu” projesi kapsamında, 18 Şubat 2026 tarihinde “Ağlı Kazım Erdem Çok Programlı Anadolu Lisesi” öğrencilerine yönelik Kastamonu şehir merkezi tur...

Fakültemiz ile Altınoluk’ta faaliyet gösteren Elbis Hotel iş birliğinde düzenlenen stajyer ve eleman alım etkinliği, 17 Şubat 2026 tarihinde Fakültemiz Fuaye Alanı’nda yoğun katılımla gerçekleştirilmi...

Fakültemizde 10-13 Şubat 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilen Kariyer Günleri etkinliğimizde görev alan öğrencilerimize, Dekanımız Prof. Dr. Burhan SEVİM tarafından teşekkür belgeleri takdim edild...

Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Arş. Gör. Dr. Özge Çaylak Dönmez kurumumuzdan ayrılmıştır. Görev süresi boyunca eğitim-öğretim faaliyetlerine, bilimsel çalışmalara ve fakültemizin aka...

Fakültemiz tarafından düzenlenen Kariyer Günleri etkinlikleri kapsamında, öğrencilerimizin sektörle bir araya gelmesini amaçlayan “Öğrenci-Sektör Buluşması” fakültemiz fuaye alanında gerçekleştirildi.

...

Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyeleri Dr. Öğr. Üyesi Aykut ŞİMŞEK ve Dr. Öğr. Üyesi Hakkı ÇILGINOĞLU, T.C. Üniversitelerarası Kurul Başkanlığı tarafından yürütülen jüri de...

Üniversitemizin de paydaşı olduğu ve bu yıl beşincisi düzenlenen Araç Yayla Kış Festivaline Fakültemiz öğrencileri Turizm Rehberliği Bölümü Arş. Gör. Aziz Mert SAYAN eşliğinde katıldılar. Fındıklı Yay...

Programa, Novitas Seyahat Acentası ve Uğurlu Konakları Sahip Yöneticisi Gülsen Kırbaş konuşmacı olarak katıldı. Etkinlikte, kültür turizmi alanındaki güncel eğilimler ile acentacılık, otelcilik ve reh...

Fakültemiz tarafından düzenlenen Kariyer Günleri etkinlikleri kapsamında, “Geleceği İnşa Atölyesi: Etkili Özgeçmiş Hazırlama ve İş Görüşmesi İncelikleri” başlıklı seminer gerçekleştirildi. Seminere, I...

Fakültemiz tarafından düzenlenen ‘’Kariyer Günleri’’ etkinlikleri kapsamında, Magic Life Oteller Zinciri Kurucusu Dr. Cem KINAY, öğrencilerimizle bir araya geldi. “Turizmin Geleceği: Fırsatlar, Meydan...

Fakültemiz Turizm Rehberliği Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Nagihan Çakmakoğlu Arıcı kurumumuzdan ayrılmıştır. Görev süresi boyunca eğitim-öğretim faaliyetlerine, bilimsel çalışmalara ve fakültemizin a...

Dekan Yardımcımız Prof. Dr. Canan TANRISEVER, 5-8 Ocak 2026 tarihleri arasında düzenlenen Sivas Turizm Master Planı Çalıştayına moderatör, öncelikli alan ve başlık yazarı olarak katıldı. Çalıştayda Si...

Yükseköğretim Kurulu tarafından doktora öğrencileri ve araştırmacıların dünyanın seçkin üniversitelerinde uluslararası standartlarda araştırma yapmalarını teşvik etmek amacıyla başlatılan “Uluslararas...

Dekan Yardımcımız Prof. Dr. Canan TANRISEVER TURAK (Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurulu) üst kurul üyeliğine seçildi. Akademik birikimi ve yönetsel deneyimiyle TURAK üst kurul çalışmal...

Uşak’ın turizm vizyonunu 2026–2030 dönemi için şekillendirmeyi amaçlayan “Uşak Turizm Master Planı Arama Konferansı Çalıştayı”, 23 Aralık 2025 tarihinde Ramada by Wyndham Uşak’ta Uşak Valiliği himayel...

Öğr. Gör. Emine Melike EFEOĞLU’nun sunumuyla öğrencilerimize yönelik "Kültürlerarası İletişim" (Intercultural Communication) etkinliği Fakültemiz İstiklal Yolu Konferans Salonu’nda gerçekleştirilmişti...

Fakültemiz Turizm Rehberliği Bölümü 3. sınıf öğrencileri, Kore dili ve kültürüyle tanıştı.

VOICES (Yabancı Dillerde Etkili Konuşma Öğrenci Topluluğu) ile Kastamonu Kore Kültür Merkezi iş birliğinde düz...

Millî Eğitim Bakanlığı Ölçme, Değerlendirme ve Sınav Hizmetleri Genel Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışma kapsamında, 08–12 Aralık 2025 tarihleri arasında düzenlenen *“Soru Yazma Eğitimi ve Örnek S...

Turizm İşletmeciliği (%100 İngilizce) Programı 2. sınıf öğrencileri, bu dönem aldıkları Housekeeping Management (Kat Hizmetleri Yönetimi) dersi kapsamında, Armoni Park Otel’de uygulamalı eğitim gördül...

Fakültemizin, Sosyal, Kültürel ve Sportif Faaliyetler Komisyonu gündem maddelerini görüşmek üzere toplandı. Toplantıda, fakülte kapsamında yapılabilecek sosyal-kültürel etkinlikler ve sportif faaliyet...

Kastamonu İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından düzenlenen “10 Aralık İlk Türk Kadın Mitinginin 106. Yılı” etkinlikleri kapsamında 10 Aralık Kadın Platformu Derneği tarafından Kışla Parkı’ndan Cumh...

Cumhurbaşkanlığı Himayelerinde Milli Eğitim Bakanlığı Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü tarafından 1-3 Aralık tarihleri arasında İstanbul'da düzenlenen Türkiye Yüzyılı Mesleki ve Teknik Eğitim ...

GastroAntalya Yemek Yarışması’nda ana yemek, tatlı, balık ve pizza kategorilerinde derece giren Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencilerimiz ve bölüm hocalarımız, Dekanımız Prof. Dr. Burhan SEVİM’i z...

Fakültemizde, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ömer Küçük’ün katılımıyla “Kastamonu Üniversitesi ile Kastamonu Güney Karadeniz Jeoparkı Arasında İş Birliği Protokolü” kapsamında bir değerlendirme toplantıs...

Turizm İşletmeciliği Bölüm Başkanımız Prof. Dr. Kutay OKTAY, Turizm Akademisyenleri Derneği (TUADER) bünyesinde faaliyet gösteren Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurulu (TURAK) tarafından...

Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Antalya’da düzenlenen GastroAntalya 2025 yarışmalarında üniversitemizi en iyi şekilde temsil ederek önemli başarılara imza attı. 21–23 Kas...

20.11.2025 tarihinde Fakültemiz ile Strateji Geliştirme Daire Başkanlığı arasında dostluk maçı düzenlenmiştir. Bu güzel organizasyonun düzenlenmesinde emeği geçen Strateji Geliştirme Daire Başkanlığı ...

 

{gallery}pyz{/gallery}

Üniversitemiz birimleri arasında 2024-2025 Akademik Yılı Bahar Döneminde düzenlenen geleneksel spor turnuvası büyük bir heyecanla tamamlandı. Turnuvaya yoğun bir motivasyon ve takım ruhuyla katılan fa...

Turizm İşletmeciliği Bölüm Başkanımız Prof. Dr. Kutay OKTAY, Turizm Akademisyenleri Derneği (TUADER) bünyesinde faaliyet gösteren Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurulu (TURAK) tarafından...

Dekanımız Prof. Dr. Burhan SEVİM, Turizm Akademisyenleri Derneği (TUADER) bünyesinde faaliyet gösteren Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurulu (TURAK) tarafından 2025 yılı akreditasyon sür...

Kastamonu Gençlik ve Spor İl Müdürü Sayın Sami KUŞÇU, Dekanımız Prof. Dr. Burhan SEVİM’i makamında ziyaret ederek karşılıklı iş birliği imkânları ve yürütülebilecek projeler üzerine bir görüşme gerçek...

niversitemiz Turizm Fakültesi Turizm Rehberliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Canan Tanrısever, Turizm Akademisyenleri Derneği (TUADER) bünyesinde faaliyet gösteren Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Ak...

Fakültemiz Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Canan Tanrısever, 03–07 Kasım 2025 tarihleri arasında ÇEKÜL Gelecek Akademisi ve Tarihi Kentler Birliği üyesi belediye yöneticilerine yönelik “Somut Olmayan Kültü...

{gallery}snz{/gallery}