Dr. Öğr. Üyesi Elif Zeynep ÖZER yürüttüğü “Artizan Çikolatacılık” dersinde dışı çıtır çikolata kaplı, içi yumuşacık ganaj ile dolu “Dolgulu Çikolata” ve bütün fındık, fıstık, bademden oluşan “Beyoğlu Çikolatası” yapımını göstermiş ve uygulatmıştır. Çikolata sunumlarımız:
