Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç.Dr Alev SÖKMEN, Kastamonu Mutfağının tarihsel gelişimi, özellikleri ve tanıtımına yönelik olarak kaleme aldığı yazısı Kastamonu Gündem Gazetesi İnternet sitesinde yayınlandı.
Kastamonu Üniversitesi | Geleceğini İnşa Edeceğin Üniversite
Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç.Dr Alev SÖKMEN, Kastamonu Mutfağının tarihsel gelişimi, özellikleri ve tanıtımına yönelik olarak kaleme aldığı yazısı Kastamonu Gündem Gazetesi İnternet sitesinde yayınlandı.
