Fakültemiz Dekan Yardımcısı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü akademisyeni Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN, Göl Anadolu Lisesi tarafından düzenlenen 2. Tarih Seminerleri etkinliğinde liseli gençlerle bir araya geldi.
📚 Etkinlik kapsamında Osmanlı Mutfak Kültürü üzerine zengin içerikli bir sunum gerçekleştiren ÇALIŞKAN; Osmanlı saray mutfağından yemek çeşitlerine, sofra düzeninden dönemin gastronomik alışkanlıklarına kadar birçok konuyu öğrencilerle ele aldı.
Bu kıymetli etkinliğin hayata geçirilmesinde emeği geçen 10. Sınıf öğrencisi Ecrin Meliha SEVİM'e, Tarih Öğretmeni Gülbahar İNCE'ye ve sıcak misafirperverlikleri için Okul Müdürü Abdullah YAĞIZ’a teşekkür ederiz.
Turizm Fakültesi Dekanlığı
