Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümümüz tarafından 14 Ekim 2026 tarihinde “Endüstriyel Mutfaklarda Üniforma Kullanımı ve İş Güvenliği” başlıklı bir etkinlik gerçekleştirildi.
Fakültemiz İstiklal Yolu Konferans Salonu’nda düzenlenen etkinliğe, White Üniform firma sahibi Necati REÇBER konuşmacı olarak katıldı. Etkinlik kapsamında endüstriyel mutfaklarda üniforma kullanımının önemi, mesleki kıyafetlerin iş sağlığı ve güvenliği açısından taşıdığı rol ve profesyonel mutfaklarda dikkat edilmesi gereken hususlar ele alındı.
Öğrencilerimizin mesleki bilgi ve farkındalıklarını artırmayı amaçlayan etkinlikte, mutfak personelinin çalışma ortamına uygun kıyafet seçimi, hijyen standartları ve güvenli çalışma koşullarının oluşturulmasına yönelik bilgiler paylaşıldı.
Etkinliğin ardından Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerimizin uygulama derslerinde kullanacakları üniformalar için önlük ölçümleri gerçekleştirildi ve öğrencilere bıçakları teslim edildi. Sektör ile akademik eğitimi bir araya getiren etkinlik, öğrencilerimizin mesleki gelişimlerine katkı sağlaması ve uygulamalı eğitim süreçlerine hazırlanmaları açısından önem taşıdı.
Etkinliğimize katkılarından dolayı White Üniform firma sahibi Sayın Necati REÇBER’e teşekkür ederiz.
Turizm Fakültesi Dekanlığı