Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından düzenlenen “Şef Ceketi Giydirme Töreni”, öğrencilerimiz için unutulmaz anlara sahne oldu. Şerife Bacı Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen tören, akademik kadromuz, sektör temsilcileri ve öğrencilerimizin yoğun katılımıyla gerçekleşti.
Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan program. Dekanımız Prof. Dr. Burhan SEVİM ve Bölüm Başkanımız Doç. Dr. Serkan ÇALIŞKAN’ın günün anlam ve önemine ilişkin konuşmaları ile devam etti. Ardından sektörün değerli temsilcileri tarafından sahneye davet edilen öğrencilerimiz, beyaz şef ceketlerini giyerek meslek hayatlarına ilk sembolik adımlarını attı. Ceketlerin; disiplin, hijyen, emek ve mesleki sorumluluğun simgesi olduğu ifade edilirken, öğrencilerimizin bu değerleri taşıyacak bireyler olarak yetiştiği vurgulandı.
Farklı gruplar halinde sahneye çıkan öğrencilerimiz, sektör temsilcileri ve akademisyenlerimiz eşliğinde ceketlerini giydi. Tören sonunda tüm katılımcılarla birlikte hatıra fotoğrafları çekildi. Programın düzenlenmesinde büyük emeği olan Bölüm Başkanımız Doç. Dr. Serkan ÇALIŞKAN, Araştırma Görevlileri Dr. Demet GÜNER, Tuğrul KARAMUSTAFA ve Yağız Batuhan ERASLAN ile destek olan tüm öğrencilerimize teşekkür ederiz. Aynı zamanda Kastamonu Park Dedeman Executive Chef Yalçın Oğuz Aydın, Kastilya Kırsal Turizm Tesisi İşletmesi Genel Müdürü Cem Dilimel, Amorium Oteli F&B Müdürü Rahman Körçoban, Kastamonu Turizm Seyahat Acentası Sahibi Gökşen Gedik ve Novitas Seyahat Acentası ile Uğurlu Konakları Sahip Yöneticisi Gülsen Kırbaş’a katılımları için teşekkür ederiz.
Turizm Fakültesi Dekanlığı
