Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencisi Akif ÇELİK yürütücülüğünde, Sosyal Sorumluluk ve Proje Geliştirme dersi kapsamında “Gıda ve Hijyen: Afete Hazırlık” başlıklı seminer gerçekleştirildi.
Üniversitemiz Cemil Meriç Konferans Salonu’nda düzenlenen etkinlikte, afet bilinci ve afet yönetimi konuları MEB AKUB bünyesinde görev alan AFAD gönüllüsü uzman Ali SEZDİRMEZ tarafından aktarılırken; afet sonrası beslenme, gıda güvenliği ve hijyen standartları üzerine değerli bilgiler Doç. Dr. Deran TAHMAS KAHYAOĞLU tarafından paylaşıldı. Proje ile katılımcıların afet anında doğru davranış modelleri hakkında bilgi edinmeleri ve afet sonrası süreçte hayati önem taşıyan sağlıklı beslenme, gıda güvenliği ve hijyen koşulları konusunda bilinçlenmeleri amaçlandı.
Öğrencimizi toplumsal farkındalık yaratan bu anlamlı çalışmasından dolayı tebrik ediyor; kıymetli katkıları için konuşmacılarımıza ve destekleri için Üniversitemize teşekkür ediyoruz.
Danışman Akademisyen: Doç. Dr. Serkan ÇALIŞKAN
Turizm Fakültesi Dekanlığı
