Mutfak Uygulamaları-III dersinin eğitmeni olan Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN, “Hamur Ürünleri” konusunu tamamladı. Toplamda 6 çeşit hamur türünden (Kıyılarak Hazırlanan, Çırpılarak Hazırlanan, Özleştirilerek Hazırlanan, Pişirilerek Hazırlanan, Yağlı ve Mayalı Hamur) bir çok ürün hazırlandı. Hazırlanan hamur çeşitlerinden ürün sunumları sizlerle..
Dersin Asistanı: Arş. Gör. Demet GÜNER
