Fakültemiz ile Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi işbirliğinde gerçekleştirilen 7. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresinde ikinci gün çağrılı konuşmacımız Kastamonu turizminin öncülerinden, Kastamonu Slow Food ve Yeryüzü Pazarı kurucusu Sayın Gülsen KIRBAŞ idi. Sayın KIRBAŞ Türkiye’nin ve Kastamonu’nun Slow Food ve Yeryüzü pazarı girişimlerinden söz etti. Sayın KIRBAŞ’a aktardığı değerli bilgiler için teşekkür ederiz.
Turizm Fakültesi Dekanlığı