Mutfak Uygulamaları-I dersinin eğitmeni olan Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN, “Kolay Hamur İşleri” konusunu tamamladı. Güllaç, kek, kurabiye ve börek gibi basit düzeydeki hamur ürünlerine ilişkin örnekler sizlerle..
Dersin Asistanı: Arş. Gör. Demet GÜNER
