Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN ile Mutfak Uygulamaları IV dersi kapsamında Menü Uygulamaları (Çorba, Ana Yemek, Tamamlayıcı Ürün, Meze, Salata, Tatlı) teması ile son uygulamalı ders işlenmiştir. Sabah grubunda yer alan öğrencilerimizin hazırladığı menü uygulama sunumları sizlerle…
Ders Asistanı: Arş. Gör. Demet GÜNER
