Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN ile Mutfak Uygulamaları-I dersi II. grubunda “Sebze Garnitürleri” konusunu ele alınmıştır. Sebze garnitürleri kapsamında çeşitli garnitürler yapılmış ve yaratıcı sunumlar geliştirilmiştir.
Ders Asistanı: Arş. Gör. Demet GÜNER
