Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN ile “Soğuk Mutfak” dersi kapsamında “Domates Soslu Mezeler” teması işlenmiştir. Domates soslu meze çeşitlerine örnek olarak Babagannuş, şakşuka ve acılı ezme mezeleri uygulatılmıştır. II. Grupta yer alan öğrencilerimizin hazırladığı sunumlar sizlerle..
Ders Asistanı: Arş. Gör. Demet GÜNER
