Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN ile “Soğuk Mutfak” dersi kapsamında “Yoğurtlu Mezeler” teması işlenmiştir. Ispanak borani, havuç tarator ve haydari mezelerinin hazırlatıldığı ders kapsamında öğrencilerimize yoğurt ve yoğurtlu meze yapımında kullanılan ürünler hakkında bilgiler paylaşılmıştır. I. Grupta yer alan öğrencilerimizin hazırladığı sunumlar sizlerle…
