Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi

Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN ile “Soğuk Mutfak” dersi kapsamında “Domates Soslu Mezeler” teması işlenmiştir. Babagannuş, Şakşuka ve Acılı Ezme mezelerinin hazırlatıldığı dersimizden görsellerimiz sizlerle…

Dersin Asistanı: Arş. Gör. Demet GÜNER