Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN ile “Soğuk Mutfak” dersi kapsamında “Domates Soslu Mezeler” teması işlenmiştir. Babagannuş, Şakşuka ve Acılı Ezme mezelerinin hazırlatıldığı dersimizden görsellerimiz sizlerle…
Dersin Asistanı: Arş. Gör. Özge ÇAYLAK DÖNMEZ
