Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi

Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN ile “Soğuk Mutfak” dersi kapsamında “Yoğurtlu Mezeler” teması işlenmiştir. Ispanak borani, havuç tarator ve haydari mezelerinin hazırlatıldığı dersimizden görsellerimiz sizlerle…

Dersin Asistanı: Arş. Gör. Demet GÜNER