Dr. Öğr. Üyesi Elif Zeynep ÖZER ile “Tatlı Pasta Hamur İşleri’’ dersinde teorik olarak işlenen “Mayalandırılarak Hazırlanan Hamurlar” konusuna örnek ürün olarak “Saçaklı Poğaça’’ eğitimi verilmiştir. Sabah grubundan görseller sizlerle…
Ders Asistanı: Arş. Gör. Demet GÜNER
