Dr. Öğr. Üyesi Elif Zeynep ÖZER ile “Tatlı Pasta Hamur İşleri’’ dersinde teorik olarak işlenen “Çırpılarak Yapılan Hamurlar” konusuna örnek ürün olarak “Kek, Sponge ve Muffin” yapılmıştır. Öğle grubunda yer alan öğrencilerimizin hazırladığı sunumlar sizlerle…
Ders Asistanı: Arş. Gör. Özge ÇAYLAK DÖNMEZ
