Dr. Öğr. Üyesi Elif Zeynep ÖZER ile “Tatlı Pasta Hamur İşleri’’ dersinde teorik olarak işlenen “Çırpılarak Yapılan Hamurlar” konusuna örnek ürün olarak “Pandispanya” yapılmış ve “Pastacı Kreması” dolgulu “Yaş Pasta” yapımı eğitimi verilmiştir. Öğle grubunda yer alan öğrencilerimizin pasta örnekleri sizlerle…
Ders Asistanı: Arş. Gör. Özge ÇAYLAK DÖNMEZ
