Dr. Öğr. Üyesi Elif Zeynep ÖZER ile “Tatlı Pasta Hamur İşleri’’ dersinde teorik olarak işlenen “Kıyılarak Hazırlanan Hamurlar” konusuna örnek ürün olarak “Un kurabiyesi’’ eğitimi verilmiştir. Sabah grubunda yer alan öğrencilerimizin kurabiye örnekleri sizlerle…
Ders Asistanı: Arş. Gör. Demet GÜNER
