Dr. Öğr. Üyesi Elif Zeynep ÖZER ile “Tatlı Pasta Hamur İşleri’’ dersinde teorik olarak işlenen “Çırpılarak Yapılan Hamurlar” konusuna örnek ürün olarak “Kek, Sponge ve Muffin” yapılmıştır. Sabah grubunda yer alan öğrencilerimizin hazırladığı sunumlar sizlerle…
Ders Asistanı: Arş. Gör. Demet GÜNER
