Bahar yarıyılı uygulamaları, Tatlı Pasta ve Hamur İşleri dersinde mayalı hamurlar konusuyla başladı. Ders kapsamında mayalama tekniğiyle hazırlanan hamurlara örnek olarak “Donut ve Berliner” yapımı uygulamalı olarak gösterildi.
Keyifli ve öğretici geçen dersimizden renkli kesitleri sizlerle paylaşıyoruz.
Emek veren ve sürece aktif katılım sağlayan tüm öğrencilerimize teşekkür ederiz.✨
Dersin Öğretim Elemanı: Arş. Gör. Dr. Demet GÜNER
