21–27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışmasında dereceye giren eserler Fakültemiz Fuaye alanında sergilendi. Sergi açılışına İl Kültür ve Turizm Müdürü M. Kerem SEVEN, Fakültemizde düzenlenen Liseli Şefler Yarışıyor etkinliğinde jüri olarak görev alan ve sosyal medya platformlarında “Oburcan” ismiyle tanınan dijital içerik üreticisi Ayberk AYBARS, “YemekBey” ismiyle tanınan dijital içerik üreticisi Ferudun AKYOL ile Kastamonu Park Dedeman Hotel Executive Şefi Yalçın Oğuz AYDIN da katıldı.
Anadolu Turizm Akademisi ile Turizm Eğitimi ve Eğiticileri Derneği tarafından geleneksel olarak düzenlenen Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması Anadolu'nun binlerce yıllık köklü gastronomi kültürünü ve eşsiz lezzet mirasını objektifler aracılığıyla geleceğe taşımayı hedefliyor. Sergi açılışında konuşan Dekanımız Prof. Dr. Burhan SEVİM, böyle anlamlı bir sergiye ev sahipliği yapmaktan duyduğumuz mutluluğu dile getirerek bu serginin fakültemize kazandırılmasında emeği geçen tüm paydaşlarımıza teşekkür etti. Turizm İşletmeciliği Bölüm Başkan Yardımcısı Doç. Dr. Çağdaş AYDIN da sergi hakkında ziyaretçileri bilgilendirdi.
Anadolu mutfağını yerel lezzetlerini, unutulmaya yüz tutmuş geleneksel tariflerini ve mutfak kültürünün estetiğini yansıtan fotoğraflar, ziyaretçiler tarafından büyük bir ilgiyle incelendi.
Bu vesileyle Türk Mutfağı Haftasını tekrar kutluyor ve bu sergi açılışında bizi yalnız bırakmayan tüm paydaşlarımıza, eserlerin fakültemize kazandırılmasında emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz.
Katılan tüm liselerimize, jüri üyelerimize, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’ne ve organizasyonun her aşamasında büyük gayret gösteren akademik ve idari personelimize teşekkür ederiz.
Turizm Fakültesi Dekanlığı
