Program kapsamında “Türk Mutfağının Dünü Bugünü ve Yarını” teması ele alındı. Programa konuşmacı olarak katılan Kastamonu Dedeman Otel baş aşçısı (executive chef) Yalçın Oğuz AYDIN ve Ilgaz Jura Otel baş aşçısı Sercan KARAÇAM öğrencilerin sorularını yanıtlayarak kariyer yolculuklarına ilişkin tecrübelerini paylaştılar.
Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN moderatörlüğünde gerçekleşen programa başta Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Alptekin SÖKMEN olmak üzere dekan yardımcıları, bölüm başkanları, öğretim elemanları, Fakültemizin öğrencileri ve sektör paydaşları katılım sağlamıştır.
Keyifli ve verimli söyleşi hatıra fotoğrafı çekimi ile sonlanmıştır. Bu vesile programa katılım sağlayan konuklarımıza ve dinleyicilerimize teşekkür ederiz Türk Mutfağı Haftası Kutlu Olsun.
