Fakültemiz ile Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi işbirliğinde gerçekleştirilen 7. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresinde ilk gün çağrılı konuşmacımız Turizm Akademisi Duayenlerinden Prof.Dr.M. Mithat ÜNER Hocamız idi. Turizm Akademisi Duayenlerinden Prof.Dr.M. Mithat ÜNER Hocamız “Sürdürülebilir Gastronomi Üzerine Bibliyometrik Analiz” sunumunu gerçekleştirdi. Prof.Dr.M. Mithat ÜNER Hocamız sürdürülebilir gastronomi turizminin gelişiminden, mevcut ve olası durumundan söz etti. Prof.Dr.M. Mithat ÜNER Hocamız ayrıca Türkiye’deki üniversitelerin mevcut durumunu sürdürülebilirlik bakış açısı ile ele aldı. Prof.Dr.M. Mithat ÜNER Hocamıza aktardığı değerli bilgiler için teşekkür ederiz.
Turizm Fakültesi Dekanlığı
