Mutfak Uygulamaları-III dersinin eğitmeni olan Dr. Öğr. Üyesi Serkan Çalışkan, ders kapsamında dolmalar konusunu tamamladı.
Hem etli hem zeytinyağlı birbirinden farklı dolma sunumları sizlerle..
Dersin Asistanı: Arş. Gör. Demet Güner
Haberler
Mutfak Uygulamaları-III dersinin eğitmeni olan Dr. Öğr. Üyesi Serkan Çalışkan, ders kapsamında sarmalar konusunu tamamladı.
Hem etli hem zeytinyağlı birbirinden farklı sarma sunumları sizlerle..
Dersin Asistanı: Arş. Gör. Demet Güner
29 Kasım Salı Günü İstiklal Yolu Konferans Salonumuzda "Tabiat ve İnsan" konulu Paneli gerçekleştirdik. TRT'de belgeselleri olan ve kısa metrajlı en iyi belgesel ödülü de alan Dağların Oğlu Erzurum İspirli Bülent ERKAN konuğumuzdu. Kendisi bizlere doğada yaşam, flora ve fauna hakkında bilgiler verdi. Yaptığı dağcılık ve Doğa faaliyetlerini görüntüler eşliğinde anlattı ve belgesellerinden görüntüler sundu. Panel sonunda ise yazdığı "Dünyanın En Kötü Kitabı"nı yoğun katılım gösteren davetlilere imzalayarak hediye etti. Macera Turizmi İhtisas Projemizde de görev alan Dağların Oğluna katkılarından dolayı teşekkür ederiz.
Turizm Fakültesi Dekanlığı
Bugün Kastamonu Valimiz Sayın Avni ÇAKIR'A Yürütücülüğünü Doç.Dr Canan TANRISEVER'in yaptığı ve bir aydır ios ve android uygulamasını test ettiğimiz "Moni Guide Kastamonu Dijital Rehberi" hakkında bilgilendirmede bulunduk. Valimizin memnuniyeti bizi de oldukça gururlandırdı. Türkiye’de ilk ve gene Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi çıktısı. Yakında lansmanını yapacağız. Çok beğeneceksiniz...
Yükseköğretim Kurulu (YÖK) Başkanı Prof. Dr. Erol Özvar ve ihtisas üniversitelerinin rektörleri ile ilgili rektör yardımcılarının katılımıyla “Bölgesel Kalkınma Odaklı Misyon Farklılaşması ve İhtisaslaşma Programı” çerçevesinde gerçekleşen “Bölgesel Kalkınma Odaklı Üniversite Ziyareti” programı Üniversitemiz ev sahipliğinde gerçekleştirildi.
Bu kapsamda Üniversitemizin Ormancılık ve Tabiat Turizmi İhtisas projeleri tanıtıldı. 10 ihtisas projesinden 6 tanesi Fakültemiz bünyesinde hazırlanmıştır. Doç. Dr. Burhan Sevim yürütücülüğünde; “Macera Turizmi ve Doğa Sporları Potansiyelinin İncelenmesi ve Geliştirilmesi”, “Yerel Halkın Turizm Bilincinin Geliştirilmesi ve Girişimcilik Kapasitesinin Artırılmasına Yönelik Eğitim” projeleri; Doç. Dr. Canan Tanrısever yürütücülüğünde “Kastamonu Dijital Turizm Rehberi Mobil Uygulaması” projesi, Dr. Öğr. Üyesi Muharrem Avcı Yürütücülüğünde “İstiklal Yolu Kampüs Dijital Müzesi” projesi; Doç. Dr. Aydoğan Aydoğdu yürütücülüğünde “Mağaraların Mevcut Durumlarının Belirlenmesi ve Turistik Ürün olarak Hizmet Sunmasına Yönelik Ürün Geliştirme Çalışmalarının Yürütülmesi ve Markalaşma Çalışmalarına Katkı Sağlanması” projesi; Dr. Öğr. Üyesi Hakkı Çılgınoğlu yürütücülüğünde “Kanyonların Mevcut Durumlarının Belirlenmesi Turistik Ürün Olarak Geliştirilmesine Yönelik Strateji Ve Planların Oluşturulması” projesi YÖK Başkanı Erol Özvar ve diğer misafirlere tanıtılmıştır. Ayrıca AB tarafından desteklenen Dr. Öğr. Üyesi Nagihan Çakmakoğlu Arıcı yürütücülüğündeki “Throuh a Homestay Tourism Training Moodle and Creating a Digital Eurasian Local Recipe Book” projesi de tanıtıldı. Yoğun ilgiyle karşılanan projelerin diğer ihtisas üniversitelerine de örnek olacağı ifade edildi.
