Haberler
Doç. Dr. Canan Tanrısever tarafından yürütülen Dünya Coğrafyası ve Turizm Destinasyonları dersi kapsamında her yıl düzenli olarak gerçekleştirilen uygulamalar Kolombiya ile devam etmiştir. Dekan Yardımcımız Doç. Dr. Canan Tanrısever’e emekleri için teşekkür ederiz.
Turizm Fakültesi Dekanlığı
Kastamonu Üniversitesi Turizm Rehberliği Bölümü Öğretim Görevlisi Hikmet Haberal liderliğinde hayata geçirilen “Paflagonya Bölgesinde Doğada Yaşam Becerileri ve Turizm Rotaları” projesi ile Paflagonya bölgesinde gerçekleştirilen envanter ve rotalama çalışması basında geniş yer buldu.
https://www.mersintime.com/paflagonyanin-baskenti-kastamonuda-dogada-turizm-rotalari-olusturuluyor
https://www.karabuknethaber.com/paflogonyada-turizm-rotalari-olusturuluyor
https://www.kastamonuistiklal.com/kastamonuda-turizm-cizilen-rota-ile-canlandiriliyor
https://www.egetelgraf.com/paflagonya-icin-surdurulebilir-turizm-rotasi
Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN ile Mutfak Uygulamaları III. dersi kapsamında Kümes Hayvanlarından Yapılan Sarma ve Dolmalar teması kapsamında Türk Mutfağı lezzetlerinden Piliç Topkapı hazırlanmıştır. Tavuk budunu kemiğinden ayıran öğrencilerimiz marinasyon, sakatatlar, iç pilav hazırlama, fırında pişirme, soslama ve tabaklama konularında uygulamalı deneyim kazanarak hazırladıkları tabakları Parlayan Yıldız Mutfağı aşçısı Vahide YASKAM'ın yorumları ile değerlendirme fırsatı buldular. I. Grupta yer alan öğrencilerimizin hazırladığı sunumlar sizlerle…