Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN ile “Soğuk Mutfak” dersi kapsamında “Yoğurtlu Mezeler” teması işlenmiştir. Ispanak borani, havuç tarator ve haydari mezelerinin hazırlatıldığı ders kapsamında öğrencilerimize yoğurt ve yoğurtlu meze yapımında kullanılan ürünler hakkında bilgiler paylaşılmıştır. I. Grupta yer alan öğrencilerimizin hazırladığı sunumlar sizlerle…
Haberler
14 Şubat 2025 tarihinde, Bölüm Başkanı Prof. Dr. Kutay OKTAY ve Bölüm Öğretim Üyelerinin katılımıyla gerçekleştirilen Turizm İşletmeciliği Bahar Yarıyılı Bölüm Kurulu Toplantısı, Prof. Dr. Kutay OKTAY tarafından yapılan açılış konuşması ile başladı. Toplantıda 2024-2025 Güz yarıyılının değerlendirilmesi, öğrenci devamlılık durumları, staj durumları, Erasmus+ öğrenim ve staj hareketliliği, sınav evrakı ve yoklama teslimi, kalite ve akreditasyon, bölüm memnuniyet ve ders değerlendirme anketlerinin sonuçları üzerine bilgilendirmeler yapıldı. Daha sonra, Bölüm Başkanı Prof. Dr. Kutay OKTAY ve Bölüm Öğretim Üyeleriyle Bahar Yarıyılı ile ilgili planlar tartışıldı. Son olarak, Bölüm Öğretim Üyelerinin dilek ve temennilerinin alınmasıyla toplantı sonlandırıldı.
Fakültemiz Akademik Kurulu İstiklal Yolu Konferans Salonunda 12 Şubat 2025 tarihinde gerçekleştirildi. Toplantının açılış konuşmasını yapan Dekanımız Prof. Dr. Mehmet ATALAN, fakültemizin akademik çalışmalarındaki gelişmeleri değerlendirdi ve yeni döneme ilişkin hedefleri paylaştı. Proje sayılarının ve uluslararası indekslerde taranan kaliteli yayın sayılarının artırılmasının önemi vurgulandı. Ayrıca, kalite iyileştirme çalışmalarının fakültemiz için öncelikli hedeflerden biri olduğunu belirtildi. Fakültemizde 2024 yılı içerisinde Profesör, Doçent, Dr. Öğr. Üyesi, Araştırma Görevlisi ve Öğretim Görevlisi kategorilerinde en fazla yayına sahip olan çalışma arkadaşlarımıza teşekkür belgesi takdim edildi. Akademik Kurul, dilek, temenni ve isteklerin dinlenmesi ile sona erdi.
Fakültemiz Araştırma ve Geliştirme (AR-GE) Komisyonu, 11 Şubat 2025 tarihinde, Doç. Dr. Alev Sökmen başkanlığında yıllık olağan toplantısının ilkini gerçekleştirdi. Komisyon üyeleri Dr. Öğr. Üyesi Serkan Çalışkan, Arş. Gör. A. Tuğrul Karamustafa, Arş. Gör. Yağız B. Eraslan ve öğrenci temsilcisi Rüya Turunç’un tam katılım sağladığı toplantı, Başkan Sökmen’in açılış konuşmasıyla başladı. Sökmen, fakültemizin AR-GE faaliyetlerinin güçlendirilmesi için öğrenci ve öğretim elemanları arasındaki işbirliğinin önemine değindi. Çapraz disiplinli projelerin teşvik edilmesi, kaynak yaratma ve fon bulma stratejilerinin geliştirilmesi gerektiğini belirterek sosyal etki yaratan projeler ve endüstri ile işbirliği konularına vurgu yaptı. Ayrıca, öğrencilere uygulamalı araştırma fırsatları sunulmasının, gelecekteki projelerin planlanmasında akademik işbirliklerinin ön planda tutulması gerektiğini ifade etti. Toplantıda, 2024-2025 Eğitim-Öğretim Yılı için yapılması planlanan AR-GE faaliyetleri ve projeler üzerine fikir alışverişinde bulunuldu ve gelecekteki araştırma stratejileri belirlendi. Bölümler arası işbirliği ile öğrenci çalıştayı düzenlenmesi, lisans ve lisansüstü öğrencilerin dahil edileceği yöresel ürünlerden ürün geliştirme çalışmalarının projelendirilmesi öncelikli çalışmalar olarak kararlaştırıldı. Verimli geçen toplantıda, potansiyel akademik işbirlikleri ve projelerin planlanması yapılarak araştırma ve proje takvimi, görev dağılımı ve takip süreçleri belirlendi.