Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü birinci sınıf öğrencileri ile şehir tanıtım gezisi yapıldı. Arş. Gör. Aziz Mert SAYAN'ın düzenlediği gezi için sabah saat 9:00'da Arkeoloji Müzesinde buluşuldu. Sırasıyla Atatürk ve Şerife Bacı Anıtı, Kent Müzesi, Nasrullah Köprüsü, Nasrullah Camii, Münire Sultan Çarşısı, Kurşunlu Han, Penbe Han, Cem Sultan Bedesteni, Yakupağa Külliyesi ziyaret edildi. Kastamonu Çekme Helva üretimi ve Külliye tanıtıldı. Sonrasında Atabeygazi Camii (Kirkdirekli Cami), Maden Dede Türbesi ve Şeyh Şab'an-ı Veli Hazretleri ziyaret edildi. Kastamonu tanıtım gezisi 13:30'da son buldu. Etkinliğimize katılan tüm öğretmen ve öğrencilerimize teşekkür ederiz.
Haberler
Dr. Öğr. Üyesi Serkan Çalışkan ile “Mutfak Uygulamaları I” dersi kapsamında “Sebze Garnitürleri” konusu ele alınmıştır. Parlatma (glaze), ızgara (grill), fırınlama (oven baked) ve soteleme teknikleri uygulamalı olarak gerçekleştirilmiştir. II. Grupta yer alan öğrencilerimizin hazırladığı sunumlar sizlerle…
Kastamonu Vali Yardımcımız Sayın Ahmet ATILGAN, fakültemizi ziyaret ettiler. Dekan Hocamız Prof.Dr.Alptekin SÖKMEN, kendilerine öncelikle fakülte faaliyet alanlarını gezdirdiler. Sonrasında kendilerine Dekanlık odasında fakülte faaliyetleri ve önümüzdeki döneme yönelik planlamalar hakkında bilgi verdiler. Sayın Vali Yardımcımıza ziyaret ve ilgilerinden dolayı teşekkür ediyoruz.
Turizm Fakültesi Dekanlığı
