Haberler

Dr. Öğr. Üyesi Serkan Çalışkan ile “Mutfak Uygulamaları I” dersi kapsamında “Uluslararası Doğrama Usulleri” konusu ele alınmıştır. Doğrama teknikleri sonrası "Tavuklu Sebze Çorbası" hazırlanmıştır. II. Grupta yer alan öğrencilerimizin hazırladığı sunumlar sizlerle…

Dr. Öğr. Üyesi Serkan Çalışkan ile “Mutfak Uygulamaları III” dersi kapsamında “Sıcak Sebze Yemekleri” teması işlenmiştir. I. Grupta yer alan öğrencilerimizin hazırladığı sunumlar sizlerle…

Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Turizm Rehberliği birinci sınıf öğrencileri ile şehir tanıtım gezisi yapıldı. Dr. Öğr. Üyesi Dilara Eylül KOÇ ve Arş. Gör. Aziz Mert SAYAN’ın düzenlediği gezi için sabah saat 9:00’da Arkeoloji Müzesinde buluşuldu. Sırasıyla Atatürk ve Şerife Bacı Anıtı, Kent Müzesi, Nasrullah Köprüsü, Nasrullah Camii, Münire Sultan Çarşısı, Kurşunlu Han, Penbe Han, Cem Sultan Bedesteni, Yakupağa Külliyesi ziyaret edildi. Kastamonu Çekme Helva üretimi ve Külliye tanıtıldı. Sonrasında Atabeygazi Camii (Kırkdirekli Cami), Maden Dede Türbesi ve Şeyh Şab’an-ı Veli Hazretleri ziyaret edildi. Kastamonu tanıtım gezisi 13:30'da son buldu. Etkinliğimize katılan tüm öğretmen ve öğrencilerimize teşekkür ederiz.

T.C. İçişleri Bakanlığı, Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdürlüğü tarafından desteklenen "Güçlü Aile, Güçlü Özel Birey" Projesi'nin kapanış seminerine, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Alev Sökmen’in liderliğinde Arş. Gör. Yağız Batuhan Eraslan ve bölüm öğrencilerimiz katılarak destek sağladı. Fakültemizin bu tür sosyal sorumluluk projelerinde aktif rol alarak toplumsal farkındalık yaratmaya yönelik çalışmalarının artarak devam edeceğini paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz.