Haberler

Üniversitemizin koordinatörlüğünü yürüttüğü “Ev Pansiyonculuğu Eğitim Modülü İle Sürdürülebilir Kırsal Kalkınmayı Destekleme ve Dijital Avrasya Yemek Kitabı Geliştirme” (Enhancing The Sustainable Rural Development Through A Homestay Tourism Training Moodle And Creating A Digital Eurasian Local Recipe Book) Erasmus+ Yetişkin Eğitiminde İşbirlikleri Ortaklıkları projesinin yönetim ara toplantısı Seville Üniversitesi’nde (İspanya) gerçekleştirildi.

Toplantıya Kastamonu Üniversitesi’nden Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Alptekin SÖKMEN, proje yürütücüsü Doç. Dr. Nagihan ÇAKMAKOĞLU ARICI, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Alev SÖKMEN ve Dr. Öğr. Üyesi Dilara Eylül KOÇ katıldı. Seville Üniversitesi’nden İktisat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Sayın Antonio Navarro García, proje yürütücüsü Prof. Dr. Maria Rosario González Rodriguez, Dekan Yardımcısı ve Dış ilişkiler Sorumlusu Prof. Dr. Filippo di Pietro, Prof. Dr. Africa Ruiz Gandara, Prof. Dr. María Carmen Díaz Fernández, Prof. Dr. María Dolores Pérez Hidalgo, Prof. Dr. José Manuel Gavilán, Prof. Dr. Domingo Martín Martín, Prof. Dr. María Ángeles Borrueco Rosa, ve Prof. Dr.  Carlos Sanz, Stavanger Üniversitesi’nden Prof. Dr. Hüseyin ARASLI ve Prof. Dr. Kai Victor Myrnes-Hansen katılırken Sannio Üniversitesi’nden Prof. Dr. Biagio Simonetti, ve Raffaela Ciuffreda katıldı.

Proje ara toplantısının ilk gününde, Seville Üniversitesi İktisat Fakültesi ve Turizm Fakültesi yönetimleriyle görüşülerek iki üniversite arasında değişim programı kapsamında yapılacak işbirliği hakkında konuşuldu.

İkinci günde proje ortaklarıyla bugüne kadar yapılan faaliyetler hakkında değerlendirmeler yapıldı. Toplantıda Ev Pansiyonculuğu Eğitim Modülüne ilişkin, sertifika sınavının zamanı, uygulanma yöntemi ve süresi konuları ele alındı. Bir sonraki toplantının Ekim ayında Sannio Üniversitesi’nde (İtalya) gerçekleştirilmesine karar verildi.

Üçüncü toplantıda dijital yemek kitabı için gerekli teknik detaylar görüşüldü. Seville Üniversitesi tarafından çekilen yöresel yemek tarifleri videoları izlenerek gereken düzenlemeler konusunda fikir birliğine varıldı.

Dördüncü günde projenin sürdürülebilirliği konusunda, katılımcı memnuniyetini ölçmek amacıyla yapılacak olan çalışma için gereken detaylar konuşularak kullanılacak ölçek kararlaştırıldı. Bir sonraki aşamada proje sonuçları ile yeni bir proje başvurusu fikri Prof. Dr. Biagio Simonetti tarafından dile getirildi ve bunun Ekim ayındaki toplantıda detaylandırılmasına karar verildi.

Proje toplantısının son gününde ise, Seville Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Sayın Carmen Vargas Macias tarafından imzalanan katılım belgelerinin katılımcılara verildi.

Fakültemiz mezuniyet töreni İstiklal Yolu Konferans Salonu'nda coşkuyla gerçekleştirildi. Mezun öğrencilerimiz ve ailelerinin katılımıyla gerçekleşen tören, Dekanımız Prof. Dr. Alptekin Sökmen'in açılış konuşmasıyla başladı. Dekanımızın konuşmasının ardından fakültemizde dereceye giren öğrencilere plaketleri ve tüm mezun öğrencilerimize mezuniyet belgeleri takdim edildi.
Bu yılın fakülte birincisi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nden Vasfiye Burcu Arslan, ikincisi Merve Çapkın ve üçüncüsü Şeymanur Özcan oldu. Öğrencilerimizin mezuniyet yeminini etmelerinin ardından fakültemizin fuaye alanında mezuniyet etkinlikleri devam etti. Mezuniyet pastası kesildi, kepler havaya atıldı ve etkinlik müzik eşliğinde coşkuyla sona erdi.
Mezuniyete katılımları için İl Kültür ve Turizm Müdürü Sayın Mehmet Kerem SEVEN'e ve Kastamonu Turizm Altyapı Hizmet Birliği Müdürü Sayın Tuncay SÖNMEZIŞIK'a teşekkür ederiz.
Mezun olan tüm öğrencilerimizi tebrik eder, kariyerlerinde başarılar dileriz.

Turizm Fakültesi Dekanlığı

Doç. Dr. Canan Tanrısever yürütücülüğünde Dr. Öğr. Üyesi Dilara Eylül Koç ve Arş. Gör. Yakup Erdoğan’ın araştırmacı olarak yer aldığı Moniguide uygulamamız artık tescili!!  Fakültemize, Üniversitemize ve Şehrimize hayırlı uğurlu olmasını temenni ediyoruz.