Haberler

Taşköprü Ziyareti

Bugün Kastamonu Taşköprü ilçemizi ziyaret ettik. Önce Kaymakamımız Sayın Bekir ÖZEN'e uğradık. Saolsunlar, her zamanki sıcak ev sahiplikleri ile ağırladılar. Daha sonra, Taşköprü Belediye Başkanı Sayın Hüseyin ARSLAN'ı makamında ziyaret ederek hem hayırlı olsun dileklerimizi ilettik, hem de bölgede devam eden çalışmalarımızı konuştuk. Son olarak Esnaf Odası Başkanı Kıymetli büyüğüm Sayın Mehmet TATLI'nın misafiri olduk. Kendileriyle samimi bir sohbet yaptık ve kongre için destek istedik. Kuyu kebabı mı? Yedik tabii. Tüm Taşköprü paydaşlarımıza güzel ev sahiplikleri için teşekkür ediyorum.
Prof.Dr Alptekin SÖKMEN

Tatlı Pasta Hamur İşleri

Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN ile “Tatlı Pasta Hamur İşleri’’ dersinde uygulamalı olarak ‘’Su Böreği’’ eğitimi verilmiştir.

Ders Asistanı: Arş. Gör. Demet GÜNER

"Cumhuriyet dönemi Türk Mutfağı ve Modernizm" Canlı Yayını

Mutfak Uygulamaları-IV

Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN ile “Mutfak Uygulamaları IV” dersi kapsamında “Menü Uygulamaları (Çorba, Ana yemek, Salata/Tatlı) ” teması işlenmiştir. Öğle grubunda yer alan öğrencilerimizin hazırladığı sunumlar sizlerle…
Ders Asistanı: Arş. Gör. Özge ÇAYLAK DÖNMEZ

Pınarbaşı Ziyareti

Dekan Hocamız Prof.Dr Alptekin SÖKMEN, Kastamonu’nun Cennet köşelerinden birisi olan Pınarbaşı'nı ziyaret ettiler. Dekanımız öncelikle Pınarbaşı Belediye Başkanı Sayın Serkan ARI'yı makamında ziyaret ederek öncelikle hayırlı olsun dileklerini ilettiler. Sonrasında kendilerine devam eden projelerle ilgili bilgi verdiler ve birlikte Pınarbaşı Turizmi durum analizini yaptılar. Dekan hocamızın bir sonraki durağı Pınarbaşı Kaymakamlığı oldu. Görev süresi sona eren Pınarbaşı Kaymakamı Sayın Serkan TOKUR'a veda edip, bundan sonraki yaşamlarında başarı dileklerini ilettiler. Gerek Başkanımıza, gerekse de Kaymakamımıza samimi ev sahiplikleri için teşekkür ediyoruz.
Turizm Fakültesi Dekanlığı

Sayfa 56 / 128