Haberler
Mutfak Uygulamaları I dersi kapsamında Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerimiz Dr Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN rehberliğinde Kastamonu Park Dedeman Oteline teknik gezi gerçekleştirmiştir. Executive Chef Sayın Yalçın Oğuz AYDIN öğrencilerimize Egg Benedicht ve Dana İncik workshopu gerçekleştirdi. Şefimiz, bu kapsamda öğrencilerimize dersin konusu olan kahvaltılık yumurta hazırlama ve şefin spesyali olan ürünlere ilişkin pişirme teknikleri ve ürün maliyeti hesaplama gibi konularda uygulamalara ilişkin bilgi vermiştir. Sonrasında, otelin bölümleri öğrencilerimize satış ve pazarlama müdürü Sayın Sümeyra KIROĞLU ve ön büro müdürü Sayın Adem SEÇMEN tarafından tanıtıldı. Kendilerine ve Otel Genel Müdürü Sayın Burak YERLİKAYA'ya öğrencilerimiz ve Fakültemiz adına içten teşekkürlerimi sunarım. Biz Dedeman Kastamonu ailesi ile örnek paydaş ilişkisine devam edeceğiz. İzlemede kalın..
Prof.Dr Alptekin SÖKMEN
12 Aralık 2023 tarihinde Fakültemiz İstiklal Yolu Konferans Salonununda sektördeki deneyimli isimlerden Tatilbudur Bölge Hizmetleri Sorumlusu Murat Kayaoğlu'nun katılımıyla gerçekleşen "Kariyer Buluşması", öğrenciler ve katılımcılar arasında büyük bir ilgiyle karşılandı.
Sayın Murat Kayaoğlu, öğrencilere seyahat ve turizm sektöründeki kariyer olanakları hakkında değerli bilgiler aktardı. Kayaoğlu, sektördeki gelişmeleri ve gelecekteki trendleri de paylaşarak öğrencilere sektörde başarılı bir kariyer yapma konusunda önemli ipuçları verdi.
Etkinlik, Tatilbudur'un kariyer olanakları ve staj imkanları hakkında detaylı bilgiler sunulmasıyla ilgi çekti. Öğrenciler, bu etkileşimli etkinlik sayesinde sektördeki güncel gelişmeleri yakından takip etme fırsatı buldular. Aynı zamanda, etkinlikte öğrencilere yönelik düzenlenen soru-cevap bölümü, katılımcıların merak ettikleri konuları doğrudan Murat Kayaoğlu'na sorma imkanı sağladı. Yapmış olduğu katkılardan dolayı Tatilbudur seyahat acentesine ve Sayın Kayaoğlu'na teşekkürlerimizi sunarız.
Turizm Fakültesi Dekanlığı
Kazakistan Cumhuriyeti "500 Bilim İnsanı" programı kapsamında 1 yıl boyunca Prof.Dr Kutay OKTAY hocamız danışmanlığında Fakültemiz bünyesinde araştırma ve çalışmalarda bulunacak olan Toraigyrov ve Narhoz Üniversitelerinden Sayın Dinara YESSİMOVA ve Zhanar MOLDAGAZİEVA, Dekan Hocamız Prof.Dr Alptekin SÖKMEN'i makamında ziyaret ettiler. Görüşmede çalışma planlamaları ele alınırken, kıymetli konuklarımız, Dekanımıza başta Kazak Çapan'ı olmak üzere hediye takdiminde de bulundular. Kendilerine teşekkür ederken tekrar Fakültemize hoş geldiniz diyoruz.
Turizm Fakültesi Dekanlığı