Haberler

Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN ile Mutfak Uygulamaları-I dersi I ve II. grubuplarında “Sebze Garnitürleri” konusu tamamlanmıştır. Çeşitli garnitürler ile hazırlanan tabaklar sizlerle.. 
Ders Asistanı: Arş. Gör. Demet GÜNER

Ulu Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün 'Ya İstiklal, Ya Ölüm' hedefiyle manda, himaye ve esarete karşı duran, Türk Ulusunun en büyük kazanımı olan Cumhuriyetimizin 100. yılını kutlamanın onur, gurur ve heyecanını yaşıyoruz. Cumhuriyet Bayramımız kutlu olsun... 
Turizm Fakültesi Dekanlığı

Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN ile Mutfak Uygulamaları-III dersi I ve II. grubuplarında “Balık Yemekleri” konusu ele alınmıştır. Dil balığı, uskumru, levrek, hamsi ve torik çeşitleri ile hazırlanan balık tabakları sizlerle.. 
Ders Asistanı: Arş. Gör. Demet GÜNER

Fakültemiz Akademik Kurulu Şerife Bacı Toplantı Salonunda 23 Ekim tarihinde gerçekleştirildi. Kurulda ilk sözü Dekanımız Prof. Dr. Alptekin SÖKMEN aldı. Dekanımız Prof. Dr. Alptekin SÖKMEN Fakültemizin son dönemde yaptığı organizasyonlardan söz etti. Eylül ayında gerçekleştirilen Batı Karadeniz Eylem Planı Çalıştayı ve 7. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi sonucunda kendilerine geri bildirimlerin gayet iyi olduğunu belirtti. UTK Dönem Başkanlığı almalarından dolayı duydukları memnuniyeti dile getirdi. İhtisas projeleri, özellikle Turizm İşletmeciliği İngilizce Bölümü program revizyonları, İngilizce YL programı ve Gastronomi Dr. programı kapsamındaki hazırlıklar ve gelişmeler olduğuna değindi. Fakültemizin gelecekte yapmayı planladığı organizasyonları ve paydaşlardan beklentilerini anlattı. Dekanımız uluslararası indekslerde taranan kaliteli yayın sayılarının ve proje başvurularının arttırılmasını özellikle belirtti. Kalite iyileştirme çabalarının önemine değindi. Dekan hocamızdan sonra söz alan Dr. Öğr. Üyesi Emrah YAŞARSOY fakültemizdeki akademik gelişmeleri, Öğr. Gör. Serap BALCI mezun bilgi sistemini ve Arş. Gör. Yakup ERDOĞAN fakültemizin yıllık faaliyetlerini anlattı. Akademik Kurul dilek, temenni ve isteklerin dinlenmesi ile son buldu.
Turizm Fakültesi Dekanlığı