Haberler

Dr. Öğr. Üyesi Elif Zeynep ÖZER ile Türk Mutfağı dersinde “Çorbalar” konusu ele alınmıştır. Hazırlanan çorba çeşitlerinden birinci grubun sunumları sizlerle… 

Ders Asistanı: Arş. Gör. Demet GÜNER

Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN ile Mutfak Uygulamaları-I dersi II. grubunda “Sebze Garnitürleri” konusunu ele alınmıştır. Sebze garnitürleri kapsamında çeşitli garnitürler yapılmış ve yaratıcı sunumlar geliştirilmiştir.
Ders Asistanı: Arş. Gör. Demet GÜNER

Fakültemizin 1. Sınıflarına yönelik yapılan Kastamonu şehir tanıtım etkinliği Öğr. Gör. Hikmet HABERAL hocamız tarafından gerçekleştirilmiştir. Gezi kapsamında Kastamonu ilinin tarihi, kültürü ve tabiat değerleri öğrencilerimize aktarılmıştır. Bu etkinlik kapsamında; Cumhuriyet Meydanı, Şerife Bacı Anıtı, Kent Müzesi, Saat Kulesi, Abdurrahman Paşa Lisesi, Nasrullah Köprüsü ve Camii, Kurşunlu Han, Cem Bedesteni, Yakup Ağa Külliyesi, Kastamonu Kalesi, Şeyh Şabanı Veli, Ev Kayalar Mezarlığı, Vedat Tek Kültür Merkezi ziyaret edilmiştir. Gezi sonunda Kastamonuspor ve Denizlispor maçını izleyerek Kastamonuspora destek vermişlerdir.

Azerbaycan Turizm ve İşletme Üniversitesi ile Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi arasında turizm eğitimi alanında destek, iş birliği ve akademisyen-öğrenci değişimi programının başlatılması amacıyla çevrimiçi toplantı düzenlendi. Toplantıda her iki ülkenin turizm sektörünün zenginleştirilmesi, öğrencilere ve akademisyenlere uluslararası eğitim deneyim sunulması ve eğitim kalitesinin artırılması konularında yapılabilecek iş birliği fikirleri konuşuldu. 

Bu iş birliğinin başarılı bir şekilde yönetilmesi için etkili bir strateji oluşturması ve tüm taraflar arasında düzenli iletişim ve iş birliği sağlanılması üzerinde duruldu. Ayrıca, taraflar arasında yapılması planlanan eğitim projelerinin hayata geçirilmesi hakkında görüşler paylaşıldı. 

Turizm ve Ağırlama Fakültesi Dekanı Dr. Bahadır BİLALOV ile Fakülte Dekanımız Prof. Dr. Alptekin SÖKMEN’ in de katıldığı toplantıya üniversitemiz Dış İlişkiler Genel Koordinatörü Dr. Mustafa Öztürk AKCAOĞLU ve İkili Anlaşmalar ve Protokoller Kurum Koordinatörü Dr. Osman Sabri KESBİÇ iş birliği prosedürleri hakkında bilgilendirmelerde bulundu. Toplantının gerçekleşmesi için girişimlerde bulunan Fakültemiz Öğretim Üyesi Dr. Hakkı ÇILGINOĞLU’ na ve katılımlarından dolayı Dekan Yardımcımız Dr. Hasan Evrim ARICI ile Turizm İşletmeciliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Kutay OKTAY’ a teşekkürlerimizi sunarız.