Dün, Fakülte Öğretim Üyemiz Doç.Dr Aydoğan AYDOĞDU ile birlikte Kastamonu Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Oğuz FINDIKOĞLU'NU ziyaret ettik. Konu elbette Kastamonu Turizmi ve Kastamonu Tanıtımıydı. Kendilerine bu yıl planladığımız ve devam eden projeler hakkında bilgi verdik ve özellikle Eylül sonunda yapılacak olan Uluslararası Gastronomi Kongresi için destek talebinde bulunduk. Kuşkusuz başarı, ancak paydaşların istekli ve eşgüdümlü çalışmasıyla mümkün olabilecektir. Sayın FINDIKOĞLU, Kastamonu Ticaret ve Sanayi Odası olarak üzerlerine düşeni yapacaklarını ifade ettiler. Kendilerine destekleri için Kastamonu Turizmi ve Fakültem adına teşekkür ediyorum.
Prof.Dr Alptekin SÖKMEN
Haberler
Bugün Doç.Dr. Aydoğan AYDOĞDU ile birlikte Kastamonu Ticaret Borsası Başkanı Sayın Serdar İZBELİ'YE ziyarette bulunduk. Kendisine önümüzdeki dönem faaliyet planlarımızı anlattık ve görüş alışverişinde bulunduk. Sayın Serdar İZBELİ, önümüzdeki ay gerçekleşecek olan Liselerarası Yemek yarışmamıza Kastamonu Ticaret Borsası olarak katkı sağlamaktan memnuniyet duyacaklarını belirtiler. Ayrıca Eylül sonunda gerçekleştirilecek olan Uluslararası Gastronomi Kongresi için de paydaş olarak ellerinden gelen katkıyı sunacaklarını içtenlikle ifade ettiler. Kendilerine Kastamonu Turizmi ve Kastamonu Üniversitesi adına içtenlikle teşekkür ediyorum. Sağ olsunlar. Kastamonu Turizmi ortak vizyon doğrultusunda bir yere gelecekse, herkesin ortak çabası, sorumluluğu ve paylaşımı ile olacak. Bu yaklaşım, beni daha da çok çalışma konusunda gerçekten motive ediyor.
Prof.Dr Alptekin SÖKMEN
Dekan yardımcımız Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyesi Dr. Öğr. Serkan ÇALIŞKAN ve Arş. Gör. Ahmet Tuğrul KARAMUSTAFA BİL-MUKABELE programına katıldılar. Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Uygulama Mutfağında ‘’Siyez Buğdaylı Yayla Çorbası’’nın yapımıyla başlayan program, Kampüs TV stüdyosunda Kastamonu mutfağı üzerine gerçekleşen söyleşi ile tamamlandı.
21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında gerçekleştirilecek olan etkinlikleri planlamak üzere İl Kültür ve Turizm Müdürlüğümüzün ev sahipliğinde İl Kültür ve Turizm Müdürü Sayın Fahrettin ŞENOĞLU, Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Sayın Alptekin SÖKMEN, Dekan Yardımcılarımız Dr. Öğr. Üyesi Sayın Hasan Evrim ARICI ve Dr. Öğr. Üyesi Sayın Serkan ÇALIŞKAN, Gastronomi Bölüm Başkanı Doç Dr. Sayın Alev SÖKMEN, Gastronomi Bölüm Başkan Yrd. Dr. Öğr Üyesi Sayın Elif Zeynep ÖZER, KUZKA Şehir Tanıtımı ve Markalaşma Birim Başkanı Sayın Serkan DOĞRU ve Uzman Sayın Begüm KURT, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Turizm Şube Müdürü Sayın Nihan DABAN ve Profesyonel Turist Rehberi Sayın Nagihan YÜCE, Kastamonu Belediye Başkanlığı Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü yetkilisi Sayın Coşkun AVANOĞLU, Kastamonu İl Milli Eğitim Müdürlüğü AR-Ge Birim yetkilisi Sayın Buket KAPAĞAN'ın katılımlarıyla hazırlık toplantısı geçekleştirildi.