Haberler

Öğrencilerimiz ile Safranbolu-Amasra Turu

Fakültemiz Turizm Rehberliği öğrencilerine 06 Aralık 2022 tarihinde Safranbolu-Amasra eğitim gezisi düzenlendi. Fakültemiz öğretim elemanlarından Arş. Gör. Yakup ERDOĞAN rehberliğinde düzenlenen tur kapsamında Yörük Köyü - Tarihi Çamaşırhane, Tokatlı Kanyonu- Cam Teras, Barış Akarsu Parkı – Direkli Kaya, Kemere Köprüsü – Boztepe Adası – Ağlayan Ağaç – Tavşan Adası, Lokum ve Safran Müzesi, Cinci Han - Köprülü Mehmet Paşa Camii - Güneş Saati – Arastalar- İzzet Mehmed Paşa Camii, Hıdırlık Tepesi ve Safranbolu Evleri ziyaret edildi. Gezinin amacına uygun olarak gezi süresince kendileri için belirlenen konuları rehber anlatımı ile katılımcılara aktardılar. Gezide emeği geçen herkese teşekkür ederiz.

Öğrencilerimiz Taşköprü'de

Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Turizm Rehberliği 3. Sınıf, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 1. Sınıf, Turizm İşletmeciliği hazırlık Sınıfı öğrencilerine Taşköprü ilçesi tanıtıldı. Öğr. Gör. Serap BALCI rehberliğinde gerçekleştirilen gezi kapsamında Taşköprü, Kent Müzesi, Pompeipolis Antik Kenti, Taş Cami, Şeyh Hüsamettin Cami, Abdalhasan Köyünde yer alan Abdalhasan türbesi, camisi ve imareti ziyaret edilerek kent ve mimari yapılanmalar hakkında bilgiler verildi.
Son olarak Donalar Köyü Kale Kapı Kaya Mezarı ziyaret edilerek gezi etkinliği sona erdi.

Organizasyonda emeği geçen herkese teşekkür ederiz.

Halk Kültürü Ders Gezisi

Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Turizm işletmeciliği Bölümünde verilen Halk Kültürü dersi kapsamında 2 Aralık tarihinde Turizm İşletmeciliği4.sınıflar ve Turizm Rehberliği 3. Sınıflara gezi düzenlendi. Öğr. Gör. Serap BALCI eşliğinde düzenlenen gezide Kastamonu El Sanatları Merkezi ve Kent Müzesi ziyaret edildi. Gerçekleştirilen gezi saat 16:00 da Şerife Bacı anıtında son buldu.

Kore Mutfağı Uygulaması

Doç. Dr. Alev Sökmen ve öğrencilerimiz Kore Mutfakları dersi kapsamında Kimchi Buchimgae ve Shigeumchi Doenjang Guk yapmışlardır.

Sunumlarımızdan kareler..

Ders Asistanı: Arş. Gör. Özge Çaylak Dönmez

Artizan Çikolatacılık Ders Uygulaması

Artizan çikolatacılık dersi kapsamında Dr. Öğr. Üyesi Elif Zeynep ÖZER öğrencilere ve öğrencilerimiz madlen çikolata yapım tekniklerini aktarmış ve uygulatmıştır.

Ganaj dolgulu çikolata yapım teknikleri öğretilmiş ve bitter dolgulu çikolata yapılmıştır.

Ders Asistanı: Arş. Gör. Özge ÇAYLAK DÖNMEZ