Kastamonu Üniversitesi | Geleceğini İnşa Edeceğin Üniversite
Kastamonu Milliyetçi Hareket Partisi İl Başkanı Sayın Emre ŞAHİN, beraberinde İl yönetim kurulu üyeleri ile Dekanımız Prof.Dr Alptekin SÖKMEN'i makamında ziyaret etti. Dekanımız kendilerine Fakülte faaliyetleri ve projelerimiz hakkında bilgi verdi. Sonrasında Kastamonu Turizmi üzerine keyifli bir sohbet yapıldı. Kendilerine nazik ziyaretleri için teşekkür ediyoruz.
Turizm Fakültesi Dekanlığı
Yükseköğretim Kalite Kurulu Öğrenci Komisyonu, yükseköğretim alanında kalite kültürünün yaygınlaştırılması, kalite süreçlerinin içselleştirilmesi ve öğrencilerin kalite güvencesi sistemine katılımlarının artırılması amacıyla ulusal ve uluslararası düzeyde çalışmalar yürütmek amacıyla oluşturulmuştur.
Yükseköğretim Kalite Kurulu Kurul Öğrenci Üyesi ve Öğrenci Komisyonu Yönergesi bağlamında, 2024-2025 akademik yılında Komisyonda görev yapmak üzere yeni üyeler belirlenecektir. Üyelik için başvurular aşağıdaki linkte yer alan “Başvuru Formu” üzerinden yapılacaktır. Başvuru sürecine ilişkin detaylar “Başvuru Rehberi”nde sunulmuştur. Başvuru İçin Son Tarih 15 Kasım 2024’tür.
Başvuru ile ilgili detaylı bilgiye aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.
https://yokak.gov.tr/2024-yili-yokak-ogrenci-komisyonu-uyeligi-basvuru-cagrisi-595
Cumhuriyetimizin kurucusu Büyük Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ü ebediyete intikalinin 86. yıl dönümünde sevgi, saygı, rahmet ve özlemle anıyoruz. İzindeyiz.
Turizm Fakültesi Dekanlığı
“Soslar ve Üretim Teknikleri” dersi kapsamında bu hafta öğrenciler, Fransız mutfağının klasik soslarından Beşamel Sos ve türevlerini deneyimledi. Derste, Beşamel sosun temel yapımı ile birlikte Krem Sos, Aurore Sos ve Mornay Sos gibi türevlerin hazırlanışı uygulamalı olarak işlendi. Öğrenciler, Doç. Dr. Alev Sökmen ile hazırladıkları sosları kullanarak Fırında Krem Soslu Patates, Mornay Soslu Mantar, Çedar Soslu Brokoli ve Aurore Soslu Poşe Yumurta gibi lezzetli tarifler hazırladı. Farklı sosların yemeklere kattığı lezzet ve uyumu deneyimleyen öğrenciler, bu uygulama ile sos yapımına dair bilgilerini pekiştirme imkanı buldu.
Ders Asistanı: Arş. Gör. Yağız Batuhan ERASLAN
