“Ev Pansiyonculuğu Eğitim Modülü ile Sürdürülebilir Kırsal Kalkınmayı Destekleme ve Dijital Avrasya Yemek Kitabı Geliştirme” (ENSUR-HOST Enhancing the Sustainable Rural Development Through a Homestay Tourism Training Moodle and Creating a Digital Eurasian Local Recipe Book) adlı Erasmus + projesi 23 Mayıs 2023 tarihinde Kastamonu’da yapılan açılış töreniyle kamuoyuna tanıtıldı.
Üniversitemiz Merkez Kütüphanesi Cemil Meriç Salonu’nda gerçekleşen proje tanıtım programına, Kastamonu Cumhuriyet Başsavcısı Ercan Ceylan, Taşköprü Belebiye Başkanı Abdullah Çatal, Ulusal Ajans Yetişkin Eğitimi Daire Başkanı Dr. Kemal Başçı, Rektör Yardımcılarımız Prof. Dr. Ömer Küçük ve Prof. Dr. Mehmet Atalan ile proje ortağı kuruluşlar olan Stavanger Üniversitesi(Norveç)’nden Prof. Dr. Hüseyin Araslı, Sannio Üniversitesi(İtalya)’nden Prof. Dr. Biaggio Sımonettı, Prof. Dr. Francesco Pepe ve Raffaela Ciuffreda, Seville Üniversitesi(İspanya)’nden Prof. Dr. María Rosario González-Rodríguez ve Prof. Dr. Africa Ruiz-Gándara, Ulusal Ajans Yetişkin Eğitimi Uzman Yardımcısı Kübra Okur, kamu kurumları ve kuruluşların temsilcileri ile akademik ve idari personelimiz katıldı.
Proje yürütücüsü Dr. Öğr. Üyesi Nagihan Çakmakoğlu Arıcı, proje kapsamında yapılacak faaliyetleri kamuoyuna tanıttı. Fakültemiz Dekanı Prof. Dr. Alptekin Sökmen, bu proje ile kırsal kesimlerde yaşayan yetişkinlerin ev pansiyonculuğu eğitimi alarak ülkelerinin ekonomilerine anlamlı katkı sağlamasını hedeflediklerini ve aynı zamanda fakültenin ve üniversitenin küresel ortaklıklara ve yeni iş birliklerine yelken açmasını amaçladıklarını vurguladı.
Ortak kuruluşların temsilcileri de üniversitelerini tanıtarak projedeki amaçlarını ve rollerini anlatırken Üniversitemiz ve Türkiye ile yaptıkları iş birliklerinden memnun olduklarını ve gelecekte de farklı projelerde iş birliği yapmak istediklerini dile getirdi.